Hello,
Je reviens vers vous pour quelques précisions culinaires : Nous avons effectivement, ( pour répondre à Marc) goûté certaines spécialités notamment le byrek . Sorte de pâte filo farcie soit au fromage, légumes verts genre épinards ou viande . Le tout passé dans l'huile ! En fait les Albanais le mangent à toute heure comme les sandwichs chez nous.
C'est plutôt bon en quantité raisonnable.
Puis nous avons testé les qoftes : palet de p-de-terre, œuf, fromage, herbes ainsi que les qifqis : palet de riz, oeuf, fromage.
Compte tenu de la chaleur nous n'avons pas été tenté par les viandes et poissons.
Nous avons cherché du turli ( sorte de ragoût de légumes) . mais aucune carte ne le proposait.
Pour clore notre séjour albanais nous nous sommes offerts un Raki .
Il nous fallait bien ça pour nous remettre de notre rodéo de la veille !
Merci à nos quelques fidèles commentateurs.
Evelyne
Commentaires
Bonjour Evelyne!
Heureusement que le "Nous" était présent dans les compte-rendus de Peter....car tu t'es faite si discrète....comme d'habitude! rires....
Prends beaucoup de provisions de soleil ...rapporte-le car voilà ce jeudi , pluie .....temps gris !!
Sinon petite routine sport mais moindre que vous puisqu'en piscine!!
Je Vous embrasse...bon séjour en Grèce ! Georgia
Humm les "byreks"...je peux vous dire que si vous alliez plein Est, vous en auriez mangé jusqu'à l'océan Pacifique ! :-)