Iwayaji ( 45 ) Kuma- kogen
Il n’aura pas échappé aux plus perspicaces d’entre vous que la moitié de 88 ( temples ) et qu’en visitant le n° 45 , nous débutions la seconde moitié de notre série.
Pour aller au 45 qui est tout à fait à l’écart dans les montagnes , il est suggéré de laisser ses impédimenta à l’hôtel, de faire sa randonnée dans les cols qui protègent cet ensemble et revenir à son point de départ.
Cela a permis à Evelyne de partir pratiquement sans sac et moi avec un sac très allégé, et compte tenu du profil du parcours, c’était véritablement une bonne idée .
Comme je l’évoquais hier, nous avons bien bénéficié du rodage ( un peu difficile ) des semaines écoulées et en dépit de la difficulté du trajet nous l’avons fait avec allégresse.
En quittant ce dernier temple, nous étions largement dans les heures d’ouverture de l’ambassade. J’essaye avec le téléphone d’Evelyne. Sans succès.
Heureusement le Japon a eut la bonne idée de conserver au moins une partie de ses cabines téléphoniques et c’est finalement de l’une d’entre elles que je joins une personne.
Celle ci me confirme que la situation est très évolutive et qu’ Air France assure encore cette semaine trois rotations depuis Paris et qu’il serait pertinent de prendre des billets rapidement.
Dés notre arrivée à notre hébergement, je m’enquiers d’une liaison WIFI. Pas de chance , la maison n’en dispose pas.
Je tente ma chance par téléphone et j’obtiens Air France. Il y a de la place sur le vol de samedi au départ de Tokyo. Je prends les billets . Il ne restera plus qu’à rejoindre l’aéroport, en espérant que la situation sanitaire n’évolue pas trop vite....
Tout cela m’a fait perdre de vue l’accueil très aimable de nos hôtes. En effet, il y clairement un homme retraité et une femme dont, ni Évelyne ni moi sommes capable de dire s’il s’agit de la femme ou de la fille. L’important c’est qu’elle parle un anglais suffisant pour des questions/ réponses .
La maison donne l’impression d’être au fond des bois, car pour la première fois depuis notre arrivée, elle est chauffée au bois. Un très honnête poêle trône dans la pièce d’accueil et répand sa douce chaleur dans l’ensemble des pièces dans la mesure où les portes sont restées ouvertes. Et donc du bois est stocké le long de la maison, mais aussi à l’intérieur. Dans le coin où se trouve le poêle une rangée de briques réfractaires a été dressée afin d’assurer une protection à la structure de la maison.
Nous étions habitués à dîner tôt , mais ici on bat des records : 17h30. Mais le repas de midi avait été très léger , nos estomacs ne se sont pas plaints .
À ce propos un lecteur et une lectrice assidu voudraient en savoir plus sur ce que nous mangeons. Je lui répondrais volontiers : « nous aussi « . Au delà de cette boutade, on nous sert souvent du poisson, ce matin du maquereau, du thon et d’autres poissons, les chirimens jako, minuscules poissons séchés. Dans une île rien d’étonnant.
Des œufs en omelette la plus part du temps, parfois sur le plat ou dur.
Viande, un peu de bœuf, ce soir du porc. Parfois du poulet.
Beaucoup de légumes , généralement coupés fin , carottes, oignons , très peu de pommes de terre, du daikon, un gros radis blanc, qui peut être servi selon différentes modalités. La patate douce et la courge sont aussi présentes dans les repas. Des haricots noirs ou rouges Des algues dans le potage, konbu et wakame
Les fruits sont rares, style un quart de banane et une fraise, parfois un huitième de kiwi, un quartier d’orange . Mais pour avoir tout cela il faut regrouper plusieurs repas et plutôt dans les établissements un peu plus haut de gamme que notre ordinaire. Là où nous nous sommes arrêtés, c’était de la cuisine familiale et ce que nous redoutons le plus ce sont les produits gélatineux, dont je serais bien incapable de vous dire comment ils s’appellent , car nous avons à faire là , à une relation très étroite entre les papilles et le cerveau qui se refuse à mémoriser un quelconque nom!!!.