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Sucre 3

Sucre , troisième nuit chez le consul honoraire.

Nous disposons d'une belle journée pour quelques découvertes prévues ou imprévues , ou tout simplement pour regarder comment se passe la vie dans Sucre  et tenter de vous la faire partager.

Tout d'abord , une chose un peu difficile à intégrer pour nous, Sucre est la capitale constitutionnelle de la Bolivie , mais pas la capitale politique ni la capitale économique .
Comment en est on arrivé là. C'est ici que se tenait l'Audience royale , espagnole, depuis 1538. Fort logiquement c'est aussi ici qu'a été proclamé l'indépendance de la Bolivie Cette situation historique  a donné à Sucre une position que les élites locales défendent bec et ongles .
En conséquence de quoi, nombreux sont les bâtiments coloniaux qui vous font penser que vous êtes dans une capitale. Sans compter les bâtiments universitaires regroupant des facultés , notamment celle de droit , qui ont une réputation s'étendant à toute l'Amérique latine. Et d'ailleurs nous croisons dans les rues de très nombreux étudiants 

Tout ceci pour vous expliquez pourquoi nous sommes allés ce matin visiter La Casa de la Libertad. Ce musée précise  les conditions de l'émancipation de la Bolivie , ainsi que les grande dates de son histoire. Et où l'on voit qu'en Bolivie , pour devenir présidant , il valait mieux être général .
Tout ceci nous ramène à une actualité brulante, la Bolivie va voter dimanche prochain pour élire maires et gouverneurs. Et comme chaque pays à ses moeurs, ici il y a de la couleur ,de la musique et du bruit, des pétards . Il y a des meetings dans les rues, des drapeaux dans les mains des partisans, sur les voitures des sympathisants . Ce matin , les bleus manifestaient. A 11 h 45 tout le monde rentrait chez soi pour déjeuner et peut être faire la sieste, bien que la température ne le réclame pas.

Entre temps , nous sommes passés au marché, qui est immense, plutôt bien organisé, puisque tous les commerçants , d'ailleurs je devrais dire  les commerçantes , sont regroupés par familles de produits. En revanche , c'est le royaume du , tout , petit commerce, chaque étal ne faisant guère plus deux à trois mètres . Hystérie des couleurs et des odeurs, mais c'est aussi cela le voyage .

Cet après midi nous sommes d'abord allés au musée principal de la ville qui regroupe trois sections, l'histoire préhispanique, l'art moderne et l'histoire coloniale. Pour cette dernière partie , nous reviendrons car elle est fermée pour rénovation.
Pour l'histoire préhispanique , il est présenté de nombreuses poteries aux décors stylisés, des armes de main,  des momies, ainsi que des petites saynètes réalisées avec de petits personnages en bois habillés selon les pratiques du temps ou de la tribu .
Pour la section peinture, elle couvrait principalement le vingtième siècle et présentait quasi exclusivement des peintres boliviens.

Puis pour compléter notre connaissance de la ville, nous avons poussé jusqu'au cimetière.
C'est la partie la plus boisée de la ville et pour cela on le voit de loin. C'est même un lieu de promenade le dimanche, car la végétation y apporte à tous calme et apaisant.
Sur les cents premiers mètres à droite comme à gauche de l'allée principale, ce ne sont que monuments grandioses à la gloire éternelle des puissantes familles de la ville.
Plus l'on avance, plus les choses deviennent  modestes, avec curieusement des carrés professionnels, pour les transporteurs, pour les employés du pétrole , et pour les associations religieuses...
Vers le fond, plus de place au sol , mais des murs de tombes , des immeubles de tombes. Nous avions déjà vu cela en Italie. Mais il semble qu'ici , en raison du climat ou des modestes moyens des classes populaires, l'entretien de ces tombes ne puisse se faire dans de bonnes conditions et l'on voit des sépultures pourtant récentes, 2 ou 3 ans maximum , déjà dégradées .

Un dernier petit mot pour clore le billet d'aujourd'hui. Il a trait à la nourriture. Je ne suis laissé tenter par des spaghettis aux langoustines . Étrange idée , me direz vous. Consommer des produits de la mer dans un pays qui n'a pas de façade maritime....
Vous n'avez pas tort. Mais ce qui le plus étonnant c'est que les mariscos sont pratiquement à toutes les cartes de restaurant. La raison en est peut être historique. Cette fameuse façade maritime a été perdue lors d'une guerre  ( 1879 ),au profit du Chili, mais pour les boliviens c'est tout a fait leur Alsace Lorraine. Et dans les musées liés à l'histoire politique , il n'y pas de mots assez durs pour qualifier les chiliens . Alors rester fidèles aux produits de la mer est peut être une façon de revendiquer ce territoire perdu.

Pierre

Commentaires

  • Deux commentaires dans la journée .......
    pas de street view pour Sucre mais de belles photos ! place du 25 mai .....et le plan ! en effet ville assez grande !!
    Grand soleil donc je pars en balade à Intra et petit coup d'oeil à toi Evelyne : sans doute un arrêt à Bergamote ...tu te souviens!!!
    Ce ne sear pas de spaghettis avec langoustines mais thé avec scones chantilly et confitures maison .....comme disent les ados " celà déchire"......bonnes visites et bon voyage : La Paz le lac Titicaca??? à plus de vous lire avec toujours beaucoup de plaisir....Georgia

  • Spaghettis aux langoustines...mmhh, c'est assez tentant !

  • Et pendant que vous découvrez des contrées lointaines, nous avons été accueillis dans une charmante maison d'hôtes bd de Rochebonne à Paramé . Nos hôtes un couple charmant : Marc et Camille accompagnés d'une délicieuse petite fille. Ils ont été tout à fait à la hauteur de la maison et nous avons profité du cadre, du bon air, et nous sommes régalés d'araignées géantes (plus grosses que celles que vous devez croiser, mais aussi nettement plus comestibles). La petite fille a voulu faire la sauvage pendant quelques minutes puis a compris que nous ne lui voulions que du bien. Vous devriez essayer cette maison à votre retour : elle est parfaite !

  • Ola chicos !! après quelques jours sans possibilités de vous lire, c'est avec plaisir que je reprends la route "virtuelle" de la Bolivie !! Ravie de lire vos menus, ça a l'air délicieux !! ça me donne encore plus envie de cuisiner !! Bon courage pour les prochaines étapes !! Hasta pronto . Muchos besos

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