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Boukhara 3

Boukhara 3

Très agréable surprise ce matin.
Notre hôtesse ayant l’obligation d’enregistrer nos documents d’identité avait remarqué que c’était aujourd’hui mon anniversaire, et donc elle m’a offert une aquarelle, réalisée à l’encre de thé , représentant une caravane arrivant à Boukhara.
Mais quand elle l’eut acquise, elle s’inquiéta de son transport de retour pour la France , après avoir compris que nous voyagions avec des sacs à dos.
Mais Evelyne en encadreuse quasi professionnelle trouva vite la solution. Elle retira la marie - louise qui encadrait l’œuvre, pour ramener celle-ci à sa taille réelle. Une fois roulée , elle put être glissée dans un tube d’aspirine ou équivalent.

Dans la plupart des sociétés ,le don implique le contre don et nous cherchons ce qui pourrait faire plaisir à la compagnie des personnes qui étaient présentes au petit déjeuner. Nous cherchons à savoir si partager une bouteille de vin ouzbeque pourrait atteindre cet objectif. Réponse plus tard dans l’après midi.

En attendant nous mettons à profit la matinée d’un jour qui s’annonce particulièrement chaud pour aller visiter la maison de Faizoullah Khodjaïev.
Cette maison magnifique fut construite par le père de Faizoullah, riche marchand de la ville. Son fils complota avec les soviétiques pour éliminer le dernier émir . Il fut récompenser de cela par le poste de président de la république. Puis il fut finalement liquidé par Staline.
Ce parcours politique un peu particulier doit rentre la complète reconnaissance de l’individu difficile, mais le pouvoir actuel maintien l’ensemble dans un bon état de conservation, car cela reste un magnifique réalisation de la fin du 19 eme siècle.
Comme pour une des façades- porche de mosquée vu hier, ici les niches des pièces de réceptions ont la partie haute décorée en nid d’abeille avec des » stalactites « dont l’extrémité est peinte de couleurs vives. Selon l’imagination du spectateur , vous y voir les rayons du soleil ou les étoiles dans le ciel....
Maison à galerie et colonnades et éloignée de la rue par un grand jardin.
Calme , luxe et volupté.

Autre endroit incontournable de Boukhara , le caravansérail. Quand je dis » le » il faut bien comprendre que dans cet endroit stratégique de la route de soie et en lisière d’un terrible désert, il en existait une quarantaine. Chacun avait sa spécialité. La taille était très fonction de la qualité des marchandises qui s’y traitaient/ entreposaient. Le plan classique autour d’une cour plus ou moins grande où les animaux de bat déposaient la marchandise, un ensemble circulaire de bâtiments. Au Rez de chaussée, voire enterrées ,des caves où les caravaniers entreposaient la marchandise. À l’étage les différents équipages logeaient en attendant de repartir. Dans un grand nombre de cas ,les bêtes étaient mises à la pâture à l’extérieur de la ville.
Le propriétaire du caravansérail était rémunéré par une commission sur le prix de vente, d’où son intérêt à avoir des condition d’entreposage de très bonne qualité.
Point important , la qualité et la solidité des portails que l’on fermait chaque soir.
Jusqu’à maintenant je n’ai pas eu beaucoup l’occasion de vous parler nourriture . Par exemple ce midi, pour un déjeuner d’anniversaire, Evelyne a pris un ragoût de légumes , en pratique du riz avec des légumes en julienne , délicieux et moi , du bœuf au concombre , bœuf coupé en fine lamelle et concombre à la fois braisé pour une part et cru d’autre part. Pain, eau et un melon, délicieux. 2 cafés . Le tout pour la modique somme de 10 €

Finalement nous décidons de prendre une bouteille de vin local pour régaler la petite assemblée francophone de la guest house. Ici ,si le commerce du vin est licite , les commerces de cette nature ne courent pas les rues . Nous en repérons un, mais renseignement pris, il n’ouvre qu’à 17 heure.
Nous partons au marché pour acheter pistaches, abricots demi séchés et autres petites choses à grignoter .
Aujourd’hui l’été s’installe et marcher à l’ombre commence à être privilégié . Quelle température me direz vous, peut être 35º, mais l’air est très sec, ce qui aide un peu.
Nous voulons donc trouver le marché pour nos petits achats d’apéritif. Tout le monde veut nous faire prendre le bus, estimant que le couple distance/chaleur est tel que cela s’impose.
Mais nous décidons que la marche reste notre mode de prédilection . Nous finissons par trouver notre bonheur.

De retour à la guest house, on nous propose avant ces libations d’aller assister à un spectacle de danses traditionnelles et défilé de mode associés.
Aussitôt dit , aussitôt accepté. Et nous voilà installé dans une grande medressa . Musique et couleurs des costumes forment un spectacle réjouissant sous la température maintenant vespérale . Après le spectacle , Evelyne profite d’un éclair pour acheter un petit haut à la créatrice du défilé . C’est vrai qu’il est très joli et lui va parfaitement.
Retour à la maison , pour ouvrir la bouteille et goûter le vin ouzbek, tout à fait honorable. Et refaire le monde.

Pierre

Commentaires

  • Nous sommes rassurés.... Vous avez pu "trinquer"
    Magnifiques récits..... Pour l'instant vous pouvez nous régaler !
    A demain

  • Si vous avez pu refaire le monde, c'est l'essentiel !
    A propos de la monnaie locale, avez-vous vu des Ouzbeks se balader avec des sacs remplis de billets (leur porte-monnaie!), je me souviens que ça nous avait bcp amusé il y a quelques années.

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